Chef Juan Manuel Barrientos

Fue dentro del marco de “GastroSensorial” que Revista Ciudadano tuvo la oportunidad de conocer más de cerca al chef Juan Manuel Barrientos, que entreabrió la puerta para que pudiéramos espiar un poco dentro de su crea va mente.

Este evento, producido por la chef Mirciny Molivia s, reunió a destacados chefs la – noamericanos para rendir tributo a la histo- ria de la gastronomía guatemalteca, sirvien- do platos de alta cocina en un ambiente de tecnología de punta, con animaciones en 3D y table mapping. Leer Más…

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